Moms, Ini 4 Tips Membuat Kacang Bawang agar Tidak Berminyak

Kitakini.news – Kacang bawang adalah salah satu camilan renyah yang paling favorit. Rasanya yang gurih membuat camilan ini bisa menjadi pelengkap saat santai sambil ngeteh atau ngopi. Kita pun bisa membuat sendiri camilan kacang bawang yang gurih dan renyah di rumah.

Baca Juga:

• Masuk Daftar Kuliner Terbaik 2025/2026, Sate Kambing Satu-Satunya Hidangan dari Asia
• Sasar Sektor Kuliner Medan, PGN Jamin Pasokan Gas Bumi ke Restoran Savo Dine & Chill
• Buka Pekan KHAS V 2026, Rico Waas: Ini Bukan Bazar Biasa, Harus Tonjolkan Ikon Khas Kuliner Medan

Kali ini, akan dibagikan 4 tips agar kacang bawang tidak berminyak yang bisa dicoba. Dengan mengikuti tips ini harapannya, kacang bawang jadi lebih renyah dan tidak mudah melempem juga. Selengkapnya, simak uraiannya di bawah ini.

Tips Membuat Kacang Bawang agar Tidak Berminyak

Dilansir dari laman Fimela, berikut ini tips membuat kacang bawang agar tidak berminyak dan renyah!

1. Goreng dengan Menambahkan Margarin

Panaskan minyak goreng dan margarin di wajan. Jika minyak sudah panas, masukkan kacang bawang. Kemudian, goreng sampai agak kekuningan. Lalu, angkat dan tiriskan. Setelah uap panasnya hilang, kacang bawang bisa disimpan dalam stoples kedap udara.

2. Panggang di Oven

Cara ini bisa jadi alternatif yang praktis untuk membuat kacang bawang yang tidak berminyak. Setelah kacang tanah kupas selesai dibumbui, tiriskan dan jemur di bawah terik matahari selama sekitar 2 jam. Setelah itu, tata kacang di loyang oven. Kemudian, panggang selama 75 menit dengan setiap 25 menit oven dibuka dan kacang dibolak-balik agar matangnya merata.

3. Taburi dengan Daun Jeruk dan Bawang Putih Goreng

Siapkan irisan daun jeruk dan irisan bawang putih goreng, lalu sisihkan. Kacang bawang yang sudah dibumbui dan digoreng bisa langsung dihamparkan di atas koran atau kertas minyak. Kemudian, taburi kacang bawang yang baru digoreng dengan irisan daun jeruk dan bawang putih goreng. Aduk rata. Diamkan sampai uap panasnya hilang, lalu simpan kacang bawang di dalam stoples kedap udara.

4. Alasi dengan Tisu Makan

Kacang bawang bisa digoreng bersamaan dengan irisan bawang putih agar rasanya lebih gurih. Setelah selesai digoreng, kacang bawang bisa dipindahkan di wadah yang diberi alas tisu makan. Tisu makan di sini akan menyerap kelebihan minyak dari kacang bawang goreng. Saat baru keluar dari wajan, kacang bawang memang akan tampak berminyak, tapi setelah dingin akan kering dan tidak terlalu berminyak.

Itu dia 4 tips membuat kacang bawang agar tidak berminyak yang bisa dicoba di rumah. Semoga informasi ini bermanfaat, ya.