Resep Tumis Kubis Kecap yang Enak, Cocok untuk Penurun Kolesterol

Kitakini.news – Kubis atau kol kerap kali dijadikan lalapan karena rasanya yang manis dan tidak harus dimasak untuk bisa dimakan. Tapi bukan berarti kubis tidak bisa diolah menjadi masakan. Kubis juga enak lho dibuat tumisan dengan bumbu kecap. Berikut ini resep tumis kubis bumbu kecap yang enak dan praktis serta mudah dibuat sendiri di rumah, cocok untuk menu penurun kolesterol.

Baca Juga:

• Masuk Daftar Kuliner Terbaik 2025/2026, Sate Kambing Satu-Satunya Hidangan dari Asia
• Sasar Sektor Kuliner Medan, PGN Jamin Pasokan Gas Bumi ke Restoran Savo Dine & Chill
• Buka Pekan KHAS V 2026, Rico Waas: Ini Bukan Bazar Biasa, Harus Tonjolkan Ikon Khas Kuliner Medan

Resep Tumis Kubis Kecap

Dilansir dari laman Fimela, berikut ini berbagai bahan yang diperlukan beserta cara membuatnya!

Bahan-bahan:

·         Kubis 200 gram

·         Daun bawang 2 batang

·         Bawang putih 2 siung

·         Bawang putih 3 siung

·         Cabai rawit 3 buah (optional)

·         Kecap manis 2-3 sendok makan

·         Lada bubuk 1/2 sendok teh

·         Kaldu bubuk 1/4 sendok teh

·         Garam secukupnya

Cara Membuatnya:

1.       Cincang bawang putih dan bawang merah. Potong-potong daun bawang dan cabai rawit. Dan Iris tipis kubis.

2.       Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, masukkan daun bawang dan cabai rawit, tumis sampai matang.

3.       Kemudian masukkan kubis, kecap manis, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam secukupnya. Tuang sedikit air, tumis sampai layu dan bumbu meresap. 

4.       Koreksi rasa, jika sudah pas, angkat. Jika suka rasa pedas, bisa ditambahkan sendiri cabai sesuai selera.

5.       Sajikan tumis kubis bumbu kecap dengan nasi hangat agar lebih nikmat.