Resep Bubur Sumsum Pandan Candil Mutiara, Cocok untuk Menu Buka Puasa

Kitakini.news – Buat moms yang sedang mencari resep buka puasa atau takjil, bisa coba bikin bubur sumsum pandan candil mutiara di sini. Rasanya enak dan buatnya juga tidak sulit. Jika tertarik membuatnya, bisa langsung simak baik-baik resepnya di bawah ini.

Baca Juga:

• Masuk Daftar Kuliner Terbaik 2025/2026, Sate Kambing Satu-Satunya Hidangan dari Asia
• Sasar Sektor Kuliner Medan, PGN Jamin Pasokan Gas Bumi ke Restoran Savo Dine & Chill
• Buka Pekan KHAS V 2026, Rico Waas: Ini Bukan Bazar Biasa, Harus Tonjolkan Ikon Khas Kuliner Medan

Resep Bubur Sumsum Pandan Candil Mutiara

Dilansir dari laman Fimela, berikut ini berbagai bahan yang diperlukan dan cara membuatnya!

Bahan-bahan

Bahan Bubur Sumsum Pandan

·         Tepung beras 100 gram

·         Garam 1/2 sendok teh

·         Daun pandan 2 lembar

·         Santan encer 1 liter

·         Pasta pandan 1/2 sendok teh

Bahan Kuah Santan

·         Tepung beras 2,5 sendok makan

·         Gula pasir 2 sendok makan

·         Daun pandan 2 lembar

·         Garam 1 sendok teh

·         Santan kelapa kental 1 liter

Bahan Bubur Sagu Mutiara

·         Sagu mutiara 100 gram

·         Gula pasir 3 sendok makan

Bahan Adonan Candil

·         Tepung ketan 250 gram

·         Garam 1/2 sendok teh

·         Air hangat 220 ml

Bahan Kuah Candil

·         Gula merah 175 gram

·         Gula palem 125 gram

·         Daun pandan 2 lembar

·         Garam 1/2 sendok teh

·         Air 1 liter

·         Vanili bubuk 1/2 sendok teh

Cara Membuatnya

1.       Campur semua bahan sumsum pandan. Aduk rata. Masak dengan api kecil hingga mengental. Matikan api. Sisihkan.

2.       Campur semua bahan kuah santan. Didihkan dengan api kecil. Matikan api. Sisihkan.

3.       Rebus sagu mutiara selama 5 menit. Matikan api. Diamkan dalam keadaan tertutup selama 30 menit. Rebus kembali dengan gula selama 7 menit. Matikan api. Sisihkan.

4.       Uleni semua bahan adonan candil. Bentuk bulat-bulat. Didihkan air. Rebus candil sampai mengapung. Angkat dan tiriskan.

5.       Rebus semua bahan kuah candil sampai mendidih. Masukkan candil. Aduk rata. Sisihkan.

6.       Siapkan mangkok. Sajikan bubur sumsum pandan dengan bubur sagu mutiara dan candil. Siram dengan kuah santan. Sajikan.

Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga suka ya. Selain dijadikan untuk takjil keluarga, bubur ini juga bisa dijadikan ide jualan selama bulan puasa loh.