Resep Kue Kacang 1 Kg yang Enak Gurih dan Ngeprul

Kitakini.news – Suka banget dengan kue kacang? Yuk, coba bikin sendiri di rumah. Cara membuatnya gak susah kok bun. Kue kacang sendiri cocok dinikmati kapan saja, salah satunya bisa dinikmati bersama saat lebaran nanti. Jika tertarik membuat kue ini untuk hari raya Idul Fitri bisa simak baik-baik resepnya di bawah ini ya.

Baca Juga:

• Ogah Coba Makanan Viral, Chef Juna: Gitu-gitu Aja Rasanya
• Masuk Daftar Kuliner Terbaik 2025/2026, Sate Kambing Satu-Satunya Hidangan dari Asia
• Promosikan UMKM di Bazar Kuliner APEKSI XVIII, Wong Chen Sen Apresiasi Kolaborasi Pemko dan PWPM

Resep Kue Kacang

Dilansir dari laman Fimela, berikut ini berbagai bahan yang diperlukan dan cara membuatnya!

Bahan

·         Tepung terigu 1 kg

·         Kacang tanah sangria 500 gram

·         Gula halus 500 gram

·         Garam 1 sendok teh

·         Vanili 1 ssendok teh

·         Minyak sayur 1 liter

Bahan Olesan

·         Kuning telur 4 butir

·         Minyak sayur 1 sendok makan

·         Kental manis putih 1 sendok makan

Cara Membuatnya

1.       Kacang diblender sampai halus.

2.       Campur tepung, kacang, gula, garam, vanili, dan minyak. Uleni hingga cukup mudah dibentuk.

3.       Cetak kue kacang berbentuk love atau sesuai selera.

4.       Tata kue di loyang yang sudah diolesi margarin.

5.       Panaskan oven.

6.       Panggang kue kacang setengah matang. Keluarkan dari oven, lalu olesi permukaan kue dengan bahan olesan.

7.       Panggang kembali kue kacang hingga matang merata.

Setelah dingin dan uap panasnya hilang, kue kacang bisa disimpan di dalam stoples kedap udara. Selamat mencoba resep ini dan semoga suka!