Cocok untuk Lebaran Nanti, Ini Resep Kue Kacang Jadul yang Enak

Kitakini.news – Ingin membuat kue kacang jadul yang enak untuk sajian lebaran? Tentunya, moms bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah menggunakan bahan yang cukup sederhana. Penasaran, bagaimana cara membuat dan bahan apa yang dibutuhkan? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Baca Juga:

• Masuk Daftar Kuliner Terbaik 2025/2026, Sate Kambing Satu-Satunya Hidangan dari Asia
• Sasar Sektor Kuliner Medan, PGN Jamin Pasokan Gas Bumi ke Restoran Savo Dine & Chill
• Buka Pekan KHAS V 2026, Rico Waas: Ini Bukan Bazar Biasa, Harus Tonjolkan Ikon Khas Kuliner Medan

Resep Kue Kacang Jadul untuk Lebaran

Dilansir dari laman Fimela.com, berikut ini berbagai bahan yang diperlukan dan cara membuatnya!

Bahan-bahan:

·         Tepung terigu 250 gr

·         Kacang tanah kupas 125 gr

·         Minyak goreng 125 ml

·         Gula halus 125 gr

·         Garam 1/8 sendok teh

·         Vanilli bubuk 1/4 sendok teh

·         Kuning telur 2 butir, untuk olesan

Cara Membuatnya:

1.       Di dalam wadah, campur semua bahan lalu aduk dengan menggunakan spatula hingga bisa dipulung lalu bulatkan.

2.       Pipihkan adonan menggunakan rolling pin setebal sekitar 0,5 cm.

3.       Lalu cetak adoan dengan bentuk bulat atau sesuai selera. Tata di loyang yang sudah diolesi margarin.

4.       Olesi atas kue dengan kuning telur. Panggang sekitar 30 menit dengan api 100°c sampai 120°c.

5.       Dinginkan lalu tata di dalam wadah tertutup kedap udara.

Selamat mencoba resep ini dan semoga suka!