Resep Pempek Kapal Selam Pakai Ebi, Enak Simpel Cara Buatnya!

Kitakini.news – Pempek adalah makanan atau camilan yang mudah sekali dijumpai saat ini. Sebenarnya selain membelinya kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah. pempek sendiri ada banyak jenisnya, salah satunya adalah pempek kapal selam. Nah, kali ini akan dibagikan resep pempek kapal selama pakai ebi. Jika tertarik membuatnya sendiri, berikut ini resep yang bisa langsung diikuti.  

Baca Juga:

• Masuk Daftar Kuliner Terbaik 2025/2026, Sate Kambing Satu-Satunya Hidangan dari Asia
• Sasar Sektor Kuliner Medan, PGN Jamin Pasokan Gas Bumi ke Restoran Savo Dine & Chill
• Buka Pekan KHAS V 2026, Rico Waas: Ini Bukan Bazar Biasa, Harus Tonjolkan Ikon Khas Kuliner Medan

Resep Pempek Kapal Selam Pakai Ebi

Dilansir dari laman Fimela.com, berikut ini berbagai bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya!

Bahan-bahan

·         Tepung terigu 150 gram

·         Tepung tapioka 250 gram

·         Air 400 ml

·         Ebi 2 sendok makan, dihaluskan

·         Telur ayam 1 butir, kocok lepas

·         Minyak goreng 2 sendok makan

·         Garam 1 sendok teh

·         Kaldu bubuk 1 sendok teh

Bahan Pelengkap

·         Kuah cuko

·         Irisan mentimun

Cara Membuatnya

1.       Didihkan air. Masukkan ebi dan tepung terigu. Aduk sampai rata. Matikan api.

2.       Tambahkan tepung tapioka, garam, dan kaldu bubuk ke adonan terigi. Uleni sampai kalis.

3.       Bentuk adonan bulat memanjang. Beri isian telur. Lipat dan rapikan. Lakukan hingga semua bahan habis.

4.       Didihkan air. Rebus pempek sampa mengapung. Angkat dan tiriskan.

5.       setelah itu, pempek bisa di goreng hingga berwarnakecoklatan. Angkat dan tiriskan.

6.       Sajikan pempek dengan kuah cuko dan mentimun.

Selamat mencoba dan semoga suka dengan resep pempek kapal selam ebi ini ya!