Enak Loh, Ini Resep Praktis Salmon Mentai Roll Ala Rumahan

Kitakini.news –  Salmon Mentai Roll adalah makanan Jepang yang cukup dikenal dan disukai oleh banyak orang. Perpaduan antara rasa gurih dan creamy dari saus mentai dengan cita rasa segar dari salmon membuat hidangan ini sangat mampu memanjakan lidah para penikmatnya. Jika ingin mencoba membuat Salmon Mentai Roll sendiri di rumah, berikut ini resep yang mudah untuk diikuti.

Baca Juga:

• Masuk Daftar Kuliner Terbaik 2025/2026, Sate Kambing Satu-Satunya Hidangan dari Asia
• Sasar Sektor Kuliner Medan, PGN Jamin Pasokan Gas Bumi ke Restoran Savo Dine & Chill
• Buka Pekan KHAS V 2026, Rico Waas: Ini Bukan Bazar Biasa, Harus Tonjolkan Ikon Khas Kuliner Medan

Resep Salmon Mentai Roll

Dilansir dari laman Fimela.com, berikut ini berbagai bahan yang diperlukan dan cara membuatnya!

Bahan-bahan

·         Fillet salmon segar 200 gram (potong-potong jadi bagian-bagian tipis)

·         Nori 5 lembar

·         Nasi sushi 2 cangkir

·         Mayones 1/4 cangkir

·         Makan saus mentai 2 sendok

·         Gula 1 sendok teh

·         Kecap asin 1/2 sendok teh

·         Minyak wijen secukupnya

Cara Membuatnya

1.       Pertama-tama, campurkan saus mentai, mayones, gula, kecap asin, dan minyak wijen ke dalam sebuah mangkuk kecil. Aduk sampai merata hingga semua bahan tercampur merata dengan baik. Itulah saus mentai yang nantiny akan dijadikan topping untuk Salmon Mentai Roll.

2.       Letakkan selembar nori di atas sebuah alas plastik bersih. Ratakan nasi sushi di atas nori, biarkan sekitar 2 cm di bagian atas kosong. Pastikan nasi tersebar merata di seluruh permukaan nori.

3.       Letakkan potongan salmon di sepanjang sisi nasi. Pastikan potongan salmon menutupi sebagian besar nasi.

4.       Oleskan saus mentai yang sudah dibuatkan atau disiapkan sebelumnya di atas potongan salmon. Pastikan saus mentai dioleskan merata di permukaan salmon.

5.       selanjutnya gulung sushi secara hati-hati menggunakan mat sushi atau alas plastik. Tekan secara perlahan untuk memastikan sushi tergulung dengan rapi dan rapat.

6.       Ulangi begitu seterusnya sampai gulungan sushi habis.

7.       Jika semua gulungan sushi sudah selesai, diamkan selama beberapa menit agar sushi mengeras dan lebih mudah dipotong.

8.       Setelah didiamkan, potong gulungan sushi menjadi potongan-potongan dengan ketebalan sekitar 2-3 cm.

9.       Susun potongan sushi di atas piring saji dan hidangkan dengan taburan biji wijen atau irisan daun bawang untuk tampilan yang lebih menarik.

10.   Salmon Mentai Roll siap disantap.

11.   Akan lebih enak jika kamu menikmatinya dengan soy sauce (saus kecap Jepang) atau wasabi sesuai selera.

Selamat mencoba resep ini dan semoga suka ya!

Sumber : Fimela.com