Ini 5 Tips Membuat Salad Buah yang Enak dan Segar Tahan Lama

Kitakini.news – Jika orang berpikir membuat salad buah itu mudah, sebenarnya ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Jika mencampurkan semua bahan-bahan sesuai selera tentu rasanya tidak akan enak. Ada beberapa tips membuat salad buah yang penting untuk diperhatika, apalagi jika kamu berencana membuat salad buah untuk jualan.

Baca Juga:

• Bisnis Kuliner Kena Teror Mistis, Nunung Pilih Berdoa daripada ke Dukun
• Ogah Coba Makanan Viral, Chef Juna: Gitu-gitu Aja Rasanya
• Masuk Daftar Kuliner Terbaik 2025/2026, Sate Kambing Satu-Satunya Hidangan dari Asia

Dilansir dari laman Fimela, berikut ini tips membuat salad buah yang enak dan segar tahan lama.

Tips Membuat Salad Buah

1. Pilih Buah yang Keras

Jangan pilih buah yang gampang hancur dan lembek seperti pisang, mangga, pepaya, alpukat, markisa, sirsat, kiwi dan semacamnya. Tidak semua buah cocok dijadikan salad buah, apalagi jika ingin disimpan dalam waktu lama. Sebaiknya pilih buah yang teksturnya keras dan padat seperti apel, pir, nanas, melon, anggur, dan lainnya. Buah-buahan tersebut tidak mudah hancur dan lembek saat dibuat salad buah. Kecuali jika dibuat untuk segera dimakan.

2. Potong Sebesar Gigitan

Pastikan kamu memotong buah tidak terlalu besar karena akan sulit dimakan, atau pun terlalu kecil karena rentan jadi lembek saat disantap. Disarankan potong seukuran dadu atau bite size sehingga pas saat dimakan. Pastikan juga langsung merendam potongan buah yang cepat mengalami oksidasi atau berubah warna kecoklatan ke dalam air, seperti apel, agar tampilannya tetap cantik saat dicampur saus salad.

3. Racik Saus yang Enak

Setiap orang mungkin memiliki resep berbeda-beda tentang saus salad seperti apa yang paling enak. Kamu pasti juga punya selera tersendiri. Tapi jika tujuanmu membuat salad yang enak dan sehat, pastikan mengurangi porsi mayonaise dan kental manis ya. Gunakan lebih banyak yogurt, mau yang plain atau pun rasa-rasa. Tapi jika tujuanmu membuat salad buah untuk variasi makan buah-buahan saja agar tidak bosan, boleh kombinasikan banyak kental manis, sirup, yogurt, mayonaise dan keju.

4. Beri Tanggal Penyimpanan

Karena merupakan makanan segar, disimpan berapa lama pun akan tetap punya risiko busuk dengan cepat. Jadi jika ingin menyimpan salad buah untuk beberapa hari ke depan, pastikan mencatat tanggal pembuatan dan beri jangka waktu maksimal 3 hari sebagai waktu terbaik untuk dikonsumsi. Dikhawatirkan buah-buahan busuk dan justru kehilangan nutrisinya.

5. Tambahkan Buah Empuk di Akhir