Resep Minuman Pakai Mentimun untuk Takjil, Enak dan Menyegarkan

Kitakini.news – Bingung mau buat minuman apa untuk buka puasa kalurga? Coba buat minuman dari mentimun yuk bund. Mentimun bisa diolah menjadi minuman segar untuk takjil. Nah jika tertarik membuatnya, kali ini akan dibagikan tiga pilihan resep minuman mentimun yang cocok untuk pelepas dahaga setelah berpuasa seharian.

Baca Juga:

• Masuk Daftar Kuliner Terbaik 2025/2026, Sate Kambing Satu-Satunya Hidangan dari Asia
• Sasar Sektor Kuliner Medan, PGN Jamin Pasokan Gas Bumi ke Restoran Savo Dine & Chill
• Buka Pekan KHAS V 2026, Rico Waas: Ini Bukan Bazar Biasa, Harus Tonjolkan Ikon Khas Kuliner Medan

Jika ingin membuat minuman ini lebih sehat dan rendah kalori, bisa dikurangi takaran gula atau pemanisnya. Selengkapnya, simak uraiannya di bawah ini.

Resep Takjil Pakai Mentimun

Dilansir dari laman Fimela, berikut ini tiga resep minuman segar dari mentimun untuk takjil. Silahkan dipilih sesuai keinginan!

1. Resep Es Kuwut Mentimun Melon

Bahan-bahan

·         Kelapa muda 1 buah , ambil air dan serut/keruk dagingnya

·         Buah melon 200 gr, serut

·         Mentimun 1 buah, serut

·         Biji selasih 2 sendok makan

·         Jeruk nipis 2 buah

·         Gula pasir 100 gr

·         Air dan es batu secukupnya

Cara Membuatnya

1.       Rebus 150 ml air, masukkan gula, masak sampai gula larut dan mendidih. Dinginkan gula cair.

2.       Seduh biji selasih dengan air panas secukupnya. Diamkan sampai biji selasih mengembang.

3.       Masukkan kelapa muda, melon, mentimun dan biji selasih di dalam gelas. Tuang dengan gula cair. Beri perasan jeruk nipis dan tuang air kelapa dan es batu secukupnya.

2. Resep Es Timun Suri Sirup Stroberi

Bahan-bahan

·         Timun suri secukupnya

·         Sirup manis stroberi (sesuai selera)

·         Es batu

·         Air secukupnya

Cara Membuatnya

1.       Potong timun suri menjadi beberapa bagian yang menyerupai dadu atau bulatan.

2.       Masukkan tiga sendok makan sirup ke dalam gelas atau sesuai selera.

3.       Masukkan timun suri

4.       Masukkan es batu yang sudah di pecah menjadi serpihan kecil.

5.       Tambahkan air putih secukupnya.

6.       Es timun suri siap disajikan untuk buka puasa.

3. Resep Jus Semangka Mentimun

Bahan-bahan

·         Buah semangka 1 potong, ukuran sedang kira-kira seberat 100 gram

·         Mentimun 1 buah

·         Gula 1 sendok makan

·         Air putih 1 sendok makan

Cara Membuatnya

1.       Kupas buah semangka dan mentimun kemudian potong kecil-kecil. 

2.       Haluskan dengan cara diblender bersama satu sendok makan gula dan air. 

3.       Saring jus buah semangka dan mentimun untuk dapatkan tekstur yang lebih halus. 

4.       Jus semangka dan mentimun siap disajikan.