Resep Stik Keju Super Renyah dan Mudah Cara Buatnya

Kitakini.news – Mau buat camilan atau kue Lebaran yang renyah? Yuk, coba resep stik keju super renyah di sini. Camilan yang satu ini menjadi favorit banyak orang loh. Untuk membuatnya juga tidak sulit. Selengkapnya, simak uraiannya di bawah ini.

Baca Juga:

• Masuk Daftar Kuliner Terbaik 2025/2026, Sate Kambing Satu-Satunya Hidangan dari Asia
• Sasar Sektor Kuliner Medan, PGN Jamin Pasokan Gas Bumi ke Restoran Savo Dine & Chill
• Buka Pekan KHAS V 2026, Rico Waas: Ini Bukan Bazar Biasa, Harus Tonjolkan Ikon Khas Kuliner Medan

Resep Stik Keju untuk Lebaran

Dilansir dari laman Fimela.com, berikut ini berbagai bahan yang diperlukan dan cara membuatnya!

Bahan-bahan

·         Tepung terigu 300 gram

·         Keju edam 100 gram, haluskan

·         Mentega 60 gram

·         Ragi instan 3 gram

·         Garam 1/2 sendok teh

·         Merica bubuk 1/2 sendok teh

·         Kaldu jamur 1/2 sendok teh

·         Bawang putih 2 siung, haluskan

·         Air 120 ml

Cara Membuatnya

1.       Pertama-tama, campur tepung terigu dan ragi instan. Aduk sampai rata.

2.       Kecuali mentega dan air, campur sisa bahan lain ke adonan tepung.

3.       Masukkan air secara bertahap. Tambahkan mentega sambil diuleni sampai kalis.

4.       Bulatkan adonan. Diamkan selama satu jam.

5.       Setelah satu jam, kempiskan adonan lalu bagi jadi beberapa bagian. Pipihkan.

6.       Giling dan pipihkan adonan. Lalu giling dengan cetakan mi atau bisa dipotong-potong pakai pisau.

7.       Panaskan minyak  pada wajan dengan api sedang.

8.       Goreng stik sampai matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

9.       Setelah dingin, stik keju bisa langsung disimpan dalam stoples kedap udara.

Selamat mencoba resep stik keju super renyah ini dan semoga suka!