Resep Kue Mangkok Kukus yang Enak dan Mudah Dibuat

Kitakini.news – Moms mau membuat kue tradisional kukus yang mudah dibuat untuk camilan keluarga di rumah? Yuk moms coba buat resep kue mangkok kukus pakai ragi instan di sini. Rasanya enak dijamin keluarga suka.

Baca Juga:

• Masuk Daftar Kuliner Terbaik 2025/2026, Sate Kambing Satu-Satunya Hidangan dari Asia
• Sasar Sektor Kuliner Medan, PGN Jamin Pasokan Gas Bumi ke Restoran Savo Dine & Chill
• Buka Pekan KHAS V 2026, Rico Waas: Ini Bukan Bazar Biasa, Harus Tonjolkan Ikon Khas Kuliner Medan

Resep Kue Mangkok Kukus

Dilansir dari laman Fimela.com, berikut ini berbagai bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya!

Bahan-bahan

·         Tepung beras 125 gram

·         Tepung terigu 65 gram

·         Air 250 ml

·         Gula pasir 150 gram

·         Ragi instan 1/2 sendok teh

·         Baking powder 1 sendok teh

·         Pasta stroberi 1 sendok teh

Cara Membuatnya

1.       Pertama-tama, masak gula pasir dan air sampai gula larut (tak harus sampai mendidih).

2.       Ambil tepung beras dan tepung terigu satukan dalam sebuah wadah lalu tambahkan ragi instan dan aduk sampai merata.

3.       Tuang air gula ke dalam adonan tepung sembari diaduk hingga adonannya licin.

4.       Kemudian, tutup lah adonan di dalam wadah dengan menggunakan kain atau serbet bersih. Diamkan selama satu jam.

5.       Setelah didiamkan, tambahkan baking powder dan pasta stroberi ke adonan. Aduk rata.

6.       Panaskan kukusan.

7.       Selanjutnya olesi minyak tipis-tipis ke cetakan, lalu tuang adonan ke dalam cetakan

8.       Kukus kue mangkok selama sekitar 15 menit dengan menggunakan api besar.

9.       Jika kue sudah matang angkat, biarkan dingin, lalu bisa langsung dikeluarkan dari cetakan.

Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka!

Sumber : Fimela.com