Resep Telur Dadar Daun Kelor, Menu Sehat yang Bisa untuk Turunkan Kolesterol

Kitakini.news – Daun kelor akhir-akhir ini mulai banyak diminati orang karena memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Tanaman ini berasal dari India, tanaman ini bisa tumbuh di negara area tropis maupun subtropis, salah satunya adalah Indonesia. 

Baca Juga:

• Masuk Daftar Kuliner Terbaik 2025/2026, Sate Kambing Satu-Satunya Hidangan dari Asia
• Sasar Sektor Kuliner Medan, PGN Jamin Pasokan Gas Bumi ke Restoran Savo Dine & Chill
• Buka Pekan KHAS V 2026, Rico Waas: Ini Bukan Bazar Biasa, Harus Tonjolkan Ikon Khas Kuliner Medan

Daun kelor sering disebut sebagai daun ajaib karena berkhasiat bagi segala masalah kesehatan, seperti kolesterol. Flavonoid yang terkandung dalam daun kelor diyakini bisa membantu menurunkan kolesterol. 

Jika kamu sedikit ragu dengan rasa daun kelor, kamu bisa mencoba mengolahnya dengan cara yang paling kamu suka. Kamu bisa mengikuti salah satu cara untuk mengolah daun kelor, seperti resep telur dadar daun kelor di sini. Resep satu ini sangat mudah diolah dan tentu nikmat jika disantap dengan nasi hangat dan berbagai lalapan lainnya. Jika tertarik membuatnya, bisa langsung simak baik-baik resepnya di bawah ini. 

Resep Telur Dadar Daun Kelor

Dilansir dari laman Fimela.com, berikut ini berbagai bahan yang diperlukan serta cara buatnya!

Bahan-bahan

·         Telur ayam dua butir

·         Daun kelor dua genggam

·         Cabai rawit dua buah

·         Garam secukupnya atau sesuai selera

·         Penyedap rasa secukupnya atau sesuai selera

Cara Membuatnya

1.       Pecahkan dua butir telur pada mangkuk, lalu beri garam dan penyedap sesuai selera. Kocok sampai merata.

2.       Potong daun kelor berukuran kecil. dan potong juga cabai rawit. 

3.       Masukkan potongan daun kelor dan cabai rawit ke telur, lalu aduk lagi sampai tercampur.

4.       Panaskan minyak goreng secukupnya pada wajan, lalu goreng dengan teknik telur dadar. Bolak-balik telur supaya tidak gosong.

5.       Jika telur sudah matang, angkat, tiriskan dan pindahkan ke piring.

6.       Lalu ambil nasi hangat untuk disantap bersama. 

Itulah resep telur dadar daun kelor yang enak dan sehat. Cocok untuk kamu yang ingin mencoba mengonsumsi daun kelor, namun takut tidak cocok dengan rasanya. Selamat mencoba semoga suka!

Sumber : Fimela.com