Resep Mochi Ice Cream, Enak Cocok Dinikmati di Siang Hari

Kitakini.news – Di siang hari yang panas dan terik ini, tentu kita merasa membutuhkan sesuatu yang menyegarkan dan dapat mendinginkan tubuh. Jika kebetulan ada banyak stok es krim di kulkas, kamu bisa mencoba membuat mochi ice cream sendiri.

Baca Juga:

• Masuk Daftar Kuliner Terbaik 2025/2026, Sate Kambing Satu-Satunya Hidangan dari Asia
• Sasar Sektor Kuliner Medan, PGN Jamin Pasokan Gas Bumi ke Restoran Savo Dine & Chill
• Buka Pekan KHAS V 2026, Rico Waas: Ini Bukan Bazar Biasa, Harus Tonjolkan Ikon Khas Kuliner Medan

Tenang saja, cara membuatnya tidak sulit kok. Jika tertarik membuatnya, berikut resep yang bisa langsung diikuti. Mochi ice cream ini cocok dinikmati bersama keluarga di siang hari yang panas terik ini, dijamin keluarga terutama anak pasti suka!

Resep Mochi Ice Cream

Dilansir dari laman Fimela.com, berikutini berbagai bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya!

Bahan-bahan

·         Tepung ketan 130 gr

·         Gula 40 gr

·         Susu 90 gr

·         Garam secukupnya

·         Pewarna makanan

·         Es krim rasa apapun

Cara Membuatnya

1.       Masukkan tepung ketan, garam, dan gula. Aduk sampai tercampur rata.

2.       Tambahkan susu sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sembari diaduk perlahan. 

3.       Jika tekstur sudah cukup kental sedikit cair, kamu bisa tambahkan pewarna makanan sesuai selera. Lalu aduk lagi sampai tercampur merata.

4.       Masukkan adonan mochi ke dalam microwave.

5.       Jika sudah matang, keluarkan adonan dari mangkuk lalu baluri dengan tepung kanji agar tidak lengket. Bagi menjadi 8 bagian.

6.       Pipihkan, lalu beri isian es krim rasa apapun. Bebas pilih ya!

7.       Jika sudah, tutup rapat dengan mencubit ujung adonan.

8.       Mochi ice cream siap disantap.

Jadi itu dia resep mochi ice cream yang mudah diolah dan bisa dimakan bersama di tengah siang bolong. Tidak hanya menyejukkan, tapi juga dapat membangkitkan semangat. Selamat mencoba ya!

Sumber : Fimela.com