Resep Cilok Daging Sapi Enak dan Empuk, Gampang Dipraktikkan

Kitakini.news – Siapa yang gak suka cilok? cukup banyak orang yang menyukai makanan satu ini. Cilok punya banyak cara saat mengolahnya, tergantung selera saja. Kamu ingin membuat cilok daging sapi yang enak dan empuk sendiri di rumah? Jika iya, berikut resepnya yang bisa langsung dicoba!

Baca Juga:

• Masuk Daftar Kuliner Terbaik 2025/2026, Sate Kambing Satu-Satunya Hidangan dari Asia
• Sasar Sektor Kuliner Medan, PGN Jamin Pasokan Gas Bumi ke Restoran Savo Dine & Chill
• Buka Pekan KHAS V 2026, Rico Waas: Ini Bukan Bazar Biasa, Harus Tonjolkan Ikon Khas Kuliner Medan

Resep Cilok Daging Sapi

Dilansir dari laman Fimela.com, berikut ini semua bahan yang diperlukan dan cara membuatnya!

Bahan-bahan

·         Daging sapi 1 kg

·         Tepung kanji 1,5 kg

·         Bawang putih 1 bungkul, kupas dan haluskan

·         Telur ayam 1 butir

·         Garam 1 sendok teh

·         Merica 1/2 sendok teh

·         Kaldu bubuk 1/2 sendok teh

·         Air es secukupnya

Cara Membuatnya

1.       Pertama-tama, kamu bisa haluskan terlebih dulu daging sapi dengan blender atau food processor.

2.       Campur daging, telur, garam, merica, kaldu bubuk, bawang putih, dan tepung kanji. Aduk sampai rata.

3.       Tambahkan air es sedikit demi sedikit ke adonan. Aduk rata dan uleni hingga mudah dibentuk.

4.       Didihkan air di panci. Bentuk adonan bulat-bulat, lalu rebus sampai mengapung.

5.       Setelah cilok mengapung, angkat dan tiriskan.

Cilok daging sapi ini bisa disajikan dengan saus sambal atau saus kacang sesuai selera saja. Selamat mencoba dan semoga kamu suka!

Sumber : Fimela.com