Resep Cilok Daging Sapi, Rasanya Enak dan Empuk Kamu Wajib Coba

Kitakini.news – Siapa yang gak suka cilok? Ada banyak orang yang menyukai camilan satu ini. Cilok punya banyak cara saat mengolahnya, tergantung selera saja. Kamu ingin membuat cilok daging sapi yang enak dan empuk sendiri di rumah? Berikut resep enaknya yang bisa langsung dicoba!

Baca Juga:

• Masuk Daftar Kuliner Terbaik 2025/2026, Sate Kambing Satu-Satunya Hidangan dari Asia
• Sasar Sektor Kuliner Medan, PGN Jamin Pasokan Gas Bumi ke Restoran Savo Dine & Chill
• Buka Pekan KHAS V 2026, Rico Waas: Ini Bukan Bazar Biasa, Harus Tonjolkan Ikon Khas Kuliner Medan

Resep Cilok Daging Sapi

Dilansir dari laman Fimela.com, berikut ini semua bahan yang diperlukan dan cara membuatnya!

Bahan-bahan

·         Daging sapi 1 kg

·         Tepung kanji 1,5 kg

·         Bawang putih kupas 1 bungkul, haluskan

·         Telur ayam 1 butir

·         Garam 1 sendok teh

·         Merica 1/2 sendok teh

·         Kaldu bubuk 1/2 sendok teh

·         Air es secukupnya

Cara Membuatnya

1.       Langkah pertama, haluskan daging sapi dengan menggunakan food processor terlebih dulu.

2.       Setelah daging dihaluskan, campur daging, telur, merica, garam, bawang putih, kaldu bubuk, dan tepung kanji. Aduk sampai rata.

3.       Selanjutnya, tuang air es sedikit demi sedikit pada bahan yang sudah dicampur. Aduk sampai rata dan uleni sampai adonan gampang dibentuk.

4.       Panaskan air dipanci sampai mendidihkan. Bentuk adonan bulat-bulat, lalu rebus pada air yang sudah dididihkan sampai mengapung.

5.       Setelah cilok mengapung, angkat dan tiriskan.

6.       Cilok daging sapi ini bisa disajikan dengan saus sambal atau saus kacang sesuai selera saja.

Selamat mencoba resep ini dan semoga kamu menyukainya!

Sumber : Fimela.com