Resep Spaghetti Carbonara Smoked Beef yang Lembut dan Super Creamy

Kitakini.news – Ingin mencoba spaghetti dengan saus carbonara yang creamy dan enak tetapi cara bikinnya mudah? Jangan khawatir, karena kamu bisa membuat spaghetti carbonara yang tak kalah favorit jika dibandingkan dengan saus bolognese.

Baca Juga:

• Masuk Daftar Kuliner Terbaik 2025/2026, Sate Kambing Satu-Satunya Hidangan dari Asia
• Sasar Sektor Kuliner Medan, PGN Jamin Pasokan Gas Bumi ke Restoran Savo Dine & Chill
• Buka Pekan KHAS V 2026, Rico Waas: Ini Bukan Bazar Biasa, Harus Tonjolkan Ikon Khas Kuliner Medan

Teksturnya yang lembut dan creamy sangat cocok dipadukan untuk pasta jenis penne, fettuccine, dan spaghetti. Jika ditambahkan dengan potongan smoked beef, tentu rasanya makin maknyus. Dilansir dari endeus.tv, ini dia resepnya:

Resep Spaghetti Carbonara Smoked Beef

Bahan-bahan:

a. 5 lembar smoked beef, iris bentuk persegi

b. 100 gram bawang bombai, cincang halus

c. 3 siung bawang putih, cincang halus

d. 3 sdm mentega

e. 250 ml susu cair

f. 300 gram spaghetti, rebus hingga matang, tiriskan

g. 4 sdm keju parmesan bubuk

h. ½ sdt garam

i. ¼ sdt merica bubuk

j. Peterseli cincang

Cara Membuatnya:

1. Lelehkan mentega dalam wajan. Tumis bawang putih, bawang bombai, dan smoked beef hingga harum. Tambahkan susu, aduk rata.

2. Tambahkan spaghetti, masukkan garam dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata, angkat, dan tuang ke dalam piring saji.

3. Taburi keju parmesan bubuk dan peterseli cincang di atas piring. Spaghetti carbonara siap disantap.

Selamat mencoba!

Sumber : endeus.tv