Resep Martabak Isi Tahu Bawang, Cocok Jadi Teman Ngeteh

Kitakini.news – Resep martabak isi tahu dan bawang ini bisa langsung dicoba di rumah, sobat. Cara membuatnya cukup mudah, kok. Cukup haluskan tahu dan bawang, lalu dilumat bersama daging tuna kalengan. Terakhir, bungkus dengan kulit lumpia dan goreng. Sangat pas dijadikan teman ngeteh sambil bersantai. Penasaran gimana cara membuatnya? Dilansir dari endeus.tv, simak resepnya berikut ini:

Baca Juga:

• Masuk Daftar Kuliner Terbaik 2025/2026, Sate Kambing Satu-Satunya Hidangan dari Asia
• Sasar Sektor Kuliner Medan, PGN Jamin Pasokan Gas Bumi ke Restoran Savo Dine & Chill
• Buka Pekan KHAS V 2026, Rico Waas: Ini Bukan Bazar Biasa, Harus Tonjolkan Ikon Khas Kuliner Medan

Resep Martabak Isi Tahu Bawang

Bahan-bahan:

a. 200 gram tahu 

b. 3 siung bawang merah, haluskan

c. 3 siung bawang putih, haluskan

d. 50 gram tuna kalengan, tiriskan

e. 6 lembar kulit lumpia

f. 2 butir telur ayam, kocok lepas

g. Minyak goreng secukupnya

h. 1 butir telur ayam, untuk perekat

Bahan Pelengkap:

a. Sambal

b. Cabai rawit hijau

Cara Membuatnya:

1. Dalam wadah, lumat tahu dengan garpu. Masukkan tuna kalengan, telur kocok, bawang merah, dan bawang putih. Aduk rata.

2. Ambil selembar kulit lumpia, lalu letakkan campuran tahu. Lipat berbentuk amplop. Rekatkan dengan telur, ulangi hingga semua bahan habis.

3. Goreng martabak tahu dalam minyak panas hingga matang. Angkat, tiriskan.

4. Sajikan martabak dengan bahan pelengkap.

Selamat mencoba!

Sumber : endeus.tv