Resep Bakso Ayam Mercon yang Pedasnya Nikmat, Bikin Nagih!

Kitakini.news – Pencinta pedas wajib banget nih cobain bakso ayam mercon. Gak harus beli, kamu bisa membuatnya dengan mudah sendiri di rumah. karena cara membuatnya gak susah, siapa sajabisa membuatnya selagi memiliki niat.

Baca Juga:

• Masuk Daftar Kuliner Terbaik 2025/2026, Sate Kambing Satu-Satunya Hidangan dari Asia
• Sasar Sektor Kuliner Medan, PGN Jamin Pasokan Gas Bumi ke Restoran Savo Dine & Chill
• Buka Pekan KHAS V 2026, Rico Waas: Ini Bukan Bazar Biasa, Harus Tonjolkan Ikon Khas Kuliner Medan

Nah, jika kamu berniat membuatnya sendiri di rumah, berikut ini resep bak ayam mercon yang pedasnya nikmat banget. Pasti bikin nangih deh!

Resep Bakso Ayam Mercon

Melansir dari laman Fimela.com, berikut ini bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bakso ayam mercon yang pedasnya nikmat:

Bahan-bahan

· Bakso ayam ukuran kecil 50 buah, digoreng sebentar

· Tomat 1 buah

· Bawang putih 3 siung

· Bawang merah 5 siung

· Cabai merah keriting 9

· Cabai rawit 19

· Terasi 1 sendok teh

· Kemiri 3 butir

· Daun jeruk 3 lembar

· Garam 1/2 sendok makan

· Gula pasir 1 sendok makan

· Kaldu bubuk 1 sendok teh

· Air 1 gelas

· Sedikit minyak

Cara Membuatnya

1. Goreng bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, tomat, terasi, dan kemiri sampai harum setengah matang. Setelah digoreng, ulek kasar semua bahan goreng tersebut.

2. Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu yang telah diulek kasar lalu masukkan daun jeruk.

3. Selanjutnya masukkan bakso ayam ke tumisan. Aduk sampai rata.

4. Tambahkan air, gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap dan air sedikit menyusut.

5. Jika sudah menyusut cicipi rasanya.

6. Apabila rasanya sudah cocok dilidah, angkat lalu sajikan.

Selamat mencoba resep ini di rumah dan semoga suka ya!

Sumber : Fimela.com