Resep Es Cincau Hitam Gula Merah, Nikmat untuk Berbuka

Kitakini.news – Es cincau gula merah memang cocok banget untuk buka puasa. Cara membuatnya simpel dan bahannya juga mudah didapat. Buat moms yang ingin membuat es cincau hitam gula merah sendiri bisa banget coba resep di sini. Ini bisa jadi salah satu takjil yang tepat untuk keluarga di rumah.

Baca Juga:

• Masuk Daftar Kuliner Terbaik 2025/2026, Sate Kambing Satu-Satunya Hidangan dari Asia
• Sasar Sektor Kuliner Medan, PGN Jamin Pasokan Gas Bumi ke Restoran Savo Dine & Chill
• Buka Pekan KHAS V 2026, Rico Waas: Ini Bukan Bazar Biasa, Harus Tonjolkan Ikon Khas Kuliner Medan

Resep Es Cincau Hitam Gula Merah

Dilansir dari laman Fimela, berikut ini berbagai bahan yang diperlukan dan cara membuatnya!

Bahan-bahan:

·         Cincau hitam 200 g

·         Gula merah 200 g

·         Susu cair 700 ml

·         Air 300 ml

·         Gula pasir 2 sendok makan

·         Daun pandan 1 lembar (bisa diganti vanili bubuk)

·         Es batu secukupnya

Cara Membuatnya:

1.       Iris tipis gula merah, rebus bersama air dan gula pasir. 

2.       Jika sudah mendidih, masukkan daun pandan yang sudah diremas dan diikat simpul. 

3.       Jika aromanya sudah harum dan mengental, angkat. 

4.       Potong dadu cincau hitam. 

5.       Tuang gula merah di dalam gelas secukupnya. Masukkan cincau secukupnya. Tuang susu lalu es batu secukupnya.

6.       Nikmati es cincau hitam gula merah untuk takjil. jangan lupa di aduk sebelum diminum agar gulanya menyatu dengan susu.