Resep Tumis Ayam Tauco Paprika, Nikmat untuk Menu Makan Siang

Kitakini.news – Bingung mau masak apa untuk menu makan siang keluarga? yuk coba buat resep tumis ayam tauco paprika di sini. Daging ayam adalah bahan makanan yang bisa dikreasikan menjadi olahan lezat. Namun, jika ditumis dengan bumbu begitu saja mungkin akan terasa membosankan. Jika ingin menikmati olahan ayam yang berbeda dari biasanya, boleh ditambahkan dengan tauco.

Baca Juga:

• Masuk Daftar Kuliner Terbaik 2025/2026, Sate Kambing Satu-Satunya Hidangan dari Asia
• Sasar Sektor Kuliner Medan, PGN Jamin Pasokan Gas Bumi ke Restoran Savo Dine & Chill
• Buka Pekan KHAS V 2026, Rico Waas: Ini Bukan Bazar Biasa, Harus Tonjolkan Ikon Khas Kuliner Medan

Rasa tauco yang gurih bisa bikin tumisan ayam terasa lebih nikmat dan mewah. Yuk langsung saja simak baik-baik resepnya di bawah ini.

Resep Tumis Ayam Tauco Paprika

Melansir dari laman Fimela.com, berikut ini adalah berbagai bahan dan bumbu yang dibutuhkan serta cara membuatnya:

Bahan dan Bumbu

Bahan:

·         Daging ayam 500 g

·         Bawang putih 2 siung

·         Bawang merah 3 siung

·         Bawang bombay 1/2 siung

·         Paprika merah 1 buah (boleh diganti cabai merah)

·         Paprika hijau 1 buah (boleh diganti cabai hijau)

·         Daun bawang 1 batang

Bumbu:

·         Tauco 2 sendok makan

·         Kemiri 2 butir

·         Lengkuas 2 cm, memarkan

·         Daun salam 2 lembar

·         Kecap manis 1 sendok makan

·         Garam, lada bubuk dan penyedap

Cara Membuatnya:

1.       Bersihkan ayam, lalu potong dadu daging ayam. Selain itu, kamu juga perlu memotong dadu bawang bombay, daun bawang, paprika merah dan hijau.

2.       Lanjut, haluskan bawang merah dan bawang putih dan kemiri. Tumis bumbu halus sampai harum.

3.       Masukkan bawang bombay yang sudah dipotong, lalu masukkan daun salam, tauco dan lengkuas. Aduk sampai rata dan harum lalu masukkan air.

4.       Biarkan sampai mendidih, baru masukkan ayam, kecap manis, garam secukupnya, dan potongan paprika.

5.       Masak sampai airnya menyusut dan bahan matang. Masukkan daun bawang, lada bubuk dan penyedap jika ingin.

6.       Koreksi rasanya, apabila sudah pas dan ayam sudah matang, angkat.

Sajikan tumis ayam tauco hangat bersama taburan bawang goreng dan nasi hangat. Selamat makan!

Sumber ; Fimela.com