Resep Kue Apem Tepung Beras, Nikmat Cocok untuk Camilan Saat Santai

Kitakini.news – Biasanya kue apem dibuat untuk acara hajatan atau selamatan. Kue ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut. cukup banyak orang yang menyukai kue ini. Tak harus selalu membelinya untuk dinikmati, kamu juga bisa membuat kue apem sendiri di rumah. Untuk membuatnya kamu hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana. Tertarik untuk membuat sendiri?

Baca Juga:

• Ogah Coba Makanan Viral, Chef Juna: Gitu-gitu Aja Rasanya
• Masuk Daftar Kuliner Terbaik 2025/2026, Sate Kambing Satu-Satunya Hidangan dari Asia
• Sasar Sektor Kuliner Medan, PGN Jamin Pasokan Gas Bumi ke Restoran Savo Dine & Chill

Resep Kue Apem Tepung Beras

Melansir dari laman Fimela, berikut berbagai bahan sederhana yang dibutuhkan dan cara membuatnya!

Bahan-bahan:

·         Gula pasir 150 gr

·         Air panas 350 ml

·         Tepung beras 200 gr

·         Tepung terigu 50 gr

·         Ragi instan 1 sendok makan

·         Baking powder ½ sendok teh

·         Pewarna makanan sesuai selera

Cara Membuatnya:

1.       Campur dan aduk jadi satu gula pasir dan air panas hingga gula larut. Biarkan hangat.

2.       Masukkan ragi instan. Aduk sampai rata.

3.       Tuang cairan ke dalam tepung, aduk rata pakai whisker. Tutup wrap, diamkan 30 menit.

4.       Sambil menunggu, siapkan cetakan, olesi minyak tipis-tipis. Siapkan juga pengukus dan panaskan.

5.       Setelah 30 menit, masukkan baking powder ke dalam adonan, aduk rata, lalu bagi menjadi beberapa dan masing-masing beri pewarna.

6.       Tuang ke cetakan sampai hampir penuh dan kukus selama 15 menit.

7.       Jika sudah matang, angkat dan sajikan.

Selamat mencoba resep ini dan semoga suka!