Berbuka Puasa dengan yang Segar, Coba Buat Puding Mangga

Nah, melansir berbagai sumber, Kamis (28/3/2024), puding mangga adalah salah satu menu yang sangat dinanti. Kesegaran mangga terasa begitu menggoda selera setelah sekian jam berpuasa.

Baca Juga:

• Menulis demi Bumi, Ketika Karya Jurnalis Sumatera Utara Menyuarakan Aksi Konservasi Lingkungan
• Bahaya! Jangan Padukan Makanan atau Minuman Ini dengan Durian
• Ini Ragam Menu Perpaduan Udang dan Sayur yang Kaya Gizi, Cobalah!

Berikut resep dan cara membuatnya:

Bahan

- Buah mangga yang sudah dipotong dadu kotak kecil

- 1 bungkus agar-agar rasa mangga

- 3 gelas air

- 100 gram gula pasir

- Vanili bubuk secukupnya

- Susu kental manis secukupnya

Cara membuat

- Isi panci dengan air, lalu menambahkan susu cair, bubuk agar-agar, gula pasir serta bubuk vanila. Campur seluruh bahan tersebut hingga rata sempurna

- Masak adonan agar-agar tersebut dengan cara mengaduknya perlahan sampai mendidih. Perhatikan volume apinya, sebaiknya gunakan api kecil atau api sedang

- Bila agar-agar sudah mendidih, masukkan buah mangga

- Masak kembali agar-agar sampai mendidih kemudian angkat dan tuangkan ke dalam cetakan khusus

- Diamkan puding tersebut sampai dingin baru masukkan ke dalam kulkas agar rasa agarnya dingin

- Setelah puding dingin, siapkan sebagai santap buka puasa