Resep Bolu Pisang Susu Coklat yang Enak dan Empuk tanpa Mixer

Kitakini.news – Suka banget dengan bolu pisang coklat yang empuk? Coba bikin sendiri di rumah yuk! Di sini ada resep bolu pisang susu coklat empuk tanpa mixer yang bisa langsung dicoba. Rasanya sangat enak dan cara membuatnya pun tidak ribet. Berikut uraiannya.

Baca Juga:

• Masuk Daftar Kuliner Terbaik 2025/2026, Sate Kambing Satu-Satunya Hidangan dari Asia
• Sasar Sektor Kuliner Medan, PGN Jamin Pasokan Gas Bumi ke Restoran Savo Dine & Chill
• Buka Pekan KHAS V 2026, Rico Waas: Ini Bukan Bazar Biasa, Harus Tonjolkan Ikon Khas Kuliner Medan

Resep Bolu Pisang Susu Coklat

Melansir dari laman Fimela, berikut berbagai bahan yang dibutuhkan beserta cara membuatnya!

Bahan Kering

·         Tepung terigu 360 gram

·         Gula halus 270 gram

·         Baking powder double acting 4 gram

·         Baking soda 4 gram

·         Garam 1/4 sendok teh

Bahan Basah

·         Telur ayam 2 butir

·         Pisang ambon matang 300 gram, haluskan (sisakan 4 irisan tipis untuk taburan)

·         Minyak goreng 200 ml

·         Susu coklat 200 ml

·         Air perasan jeruk lemon 2 sendok teh

Cara Membuatnya

1.       Pertama-tama, campur dan aduk rata semua bahan adonan kering.

2.       Kocok lepas telur dengan balloon whisk. Tambahkan pisang, susu, minyak goreng, dan air jeruk. Aduk sampai rata.

3.       Masukkan bahan kering ke adonan. Aduk sampai  tercampur rata dan tidak bergerindil.

4.       Tuang adonan ke loyang yang sudah dilapisi kertas roti dan diolesi margarin tipis-tipis.

5.       Beri taburan irisan pisang.

6.       Panggang kue pada oven yang sudah dipanaskan hingga matang.

7.       Setelah kue dingin, keluarkan dari cetakan dan bisa dipotong sesuai selera.

Selamat mencoba resep ini dan semoga suka ya.