Resep Cumi Goreng Asem, Rasanya Nikmat Kamu Pasti Suka!

Kitakini.news – Ingin membuat menu makan siang yang simpel dari olahan cumi? Yuk, coba bikin resep cumi goreng asem di sini. Rasanya enak banget loh dijamin kamu akan suka dan ketagihan.

Baca Juga:

• Ogah Coba Makanan Viral, Chef Juna: Gitu-gitu Aja Rasanya
• Masuk Daftar Kuliner Terbaik 2025/2026, Sate Kambing Satu-Satunya Hidangan dari Asia
• Sasar Sektor Kuliner Medan, PGN Jamin Pasokan Gas Bumi ke Restoran Savo Dine & Chill

Resep Cumi Goreng Asem

Melansir dari laman Fimela, berikut bahan-bahan yang diperlukan dan cara membuatnya!

Bahan-bahan:

·         Cumi 500 gr, bersihkan dan potong cincin

·         Air asam Jawa 100 ml

·         Cabai rawit 7 buah

·         Jeruk nipis 1 buah

·         Saus tiram 2 sendok makan

·         Kecap manis secukupnya

·         Garam, gula, penyedap secukupnya

·         Lada bubuk ½ sendok teh

Cara Membuatnya:

1.       Rebus air asam Jawa sampai mendidih dengan menggunakan wajan.

2.       Masukkan cumi, masak sampai airnya menyusut.

3.       Tambahkan kecap manis, dan saus tiram, aduk sampai rata.

4.       Bumbui dengan garam, gula pasir, lada,  dan penyedap rasa. Masak hingga bumbu mengental.

5.       Masukkan 3 sdm minyak goreng. Tambahkan cabai rawit dan masak sampai sausnya berkaramel.

6.       Sebelum mematikan kompor, tambahkan 2 sendok makan air perasan jeruk nipis.

7.       Cumi goreng asem siap disajikan.

Selamat mencoba resep ini dan semoga suka!