Resep Bolu Pisang Kukus Mini Lembut dan Tidak Eneg untuk Camilan Anak

Kitakini.news – Moms mau bikin bolu kukus yang lembut dan tidak eneg untuk camilan anak di rumah? Yuk, coba resep bolu pisang kukus mini di sini. Teksturnya lembut, cara buatnya pun mudah dan rasanya pun enak.

Baca Juga:

• Masuk Daftar Kuliner Terbaik 2025/2026, Sate Kambing Satu-Satunya Hidangan dari Asia
• Sasar Sektor Kuliner Medan, PGN Jamin Pasokan Gas Bumi ke Restoran Savo Dine & Chill
• Buka Pekan KHAS V 2026, Rico Waas: Ini Bukan Bazar Biasa, Harus Tonjolkan Ikon Khas Kuliner Medan

Resep Bolu Pisang Kukus Mini

Dilansir dari laman Fimela.com, berikut ini berbagai bahan yang diperlukan serta cara membuatnya!

Bahan-bahan

·         Tepung terigu serbaguna 150 gram

·         Pisang matang 200 gram, dilumatkan

·         Telur ayam 2 butir

·         Gula pasir 80 gram

·         Garam 1/4 sendok teh

·         SP 1/2 sendok teh

·         Kental manis putih 20 ml

·         Baking powder 1/4 sendok teh

·         Minyak sayur 100 ml

Cara Membuatnya

1.       Kocok telur, gula, garam, dan SP sampai kental berjejak menggunakan mixer.

2.       Masukkan pisang dan kental manis. Kocok dengan mixer berkecepatan rendah sampai asal rata.

3.       Masukkan tepung terigu dan minyak. Aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata.

4.       Panaskan kukusan.

5.       Tuang adonan ke cetakan yang sudah diolesi minyak.

6.       Kukus kue bolu selama sekitar 20 menit sampai matang.

7.       Setelah kue dingin, keluarkan dari cetakan. Sajikan.

Selamat mencoba resep ini dan semoga anak-anak suka dengan bolu pisang ini ya moms!