Resep Nasi Goreng Jamur Tiram, Simpel Nikmat untuk Sarapan

Kitakini.news – Nasi goreng adalah menu yang cocok disantap kapan saja. Saat membuatnya, kamu bisa mengkombinasikannya dengan bahan apa saja (sesuai selera). Salah satu bahan yang nikmat untuk dipadukan adalah jamur tiram.

Baca Juga:

• Masuk Daftar Kuliner Terbaik 2025/2026, Sate Kambing Satu-Satunya Hidangan dari Asia
• Sasar Sektor Kuliner Medan, PGN Jamin Pasokan Gas Bumi ke Restoran Savo Dine & Chill
• Buka Pekan KHAS V 2026, Rico Waas: Ini Bukan Bazar Biasa, Harus Tonjolkan Ikon Khas Kuliner Medan

Jamur tiram sendiri adalah bahan makanan yang memiliki tekstur kenyal dan rasa yang gurih alami. Perpaduan antara nasi goreng dan jamur tiram akan menghasilkan menu yang tak kalah enak dibandingkan nasi goreng lainnya. Jika ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut ini resepnya yang bisa langsung dicoba. Jangan khawatir, cara membuatnya mudah sehingga resep ini pas banget dijadikan menu sarapan sebelum berangkat kerja.

Resep Nasi Goreng Jamur Tiram

Dilansir dari laman Fimela.com, berikut ini berbagai bahan dan bumbu yang diperlukan dan cara membuatnya!

Bahan dan Bumbu

Bahan:

·         Nasi putih 2 porsi

·         Jamur tiram 5 keping (secukupnya)

·         Daun bawang 1 batang

·         Sosis 1 buah

·         Telur 1 butir

·         Saus tiram 1 sendok makan

·         Kecap manis 1 sendok makan

Bumbu halus:

·         Bawang merah 2 siung

·         Bawang putih 3 siung

·         Cabai rawit 3 buah (optional)

·         Kemiri 1 butir

·         Garam 1 sendok teh

·         Merica 1/4 sendok teh

Cara Membuatnya:

1.       Ambil jamur tiram, lalu disuwir tipis-tipis. Setelah itu, iris tipis daun bawang dan potong dadu kecil sosis. Sisihkan. 

2.       Rebus jamur tiram sampai layu dan empuk, tiriskan.

3.       Panaskan minyak secukupnya pada wajan, tumis bumbu halus sampai matang. 

4.       Masukkan jamur tiram. Aduk rata dan tumis sampai airnya menyusut habis. 

5.       Selanjutnya, kocok telur, tuang lalu masak orak arik. Masukkan sosis, tumis sampai matang.

6.       Masukkan nasi putih, saus tiram dan kecap manis. Aduk sampai merata. 

7.       Koreksi rasanya, jika rasanya sudah pas, angkat. Beri taburan daun bawang dan bawang goring diatasnya.

Nasi goreng jamur tiram bisa langsung disantap selagi hangat biar makin nikmat.