Resep Orak Arik Telur Kubis Wortel, Cocok untuk Menu Pelengkap

Kitakini.news – Ada banyak sekali resep tumis sayur yang mudah dibuat, salah satunya yaitu orak arik telur kubis wortel. Menu ini juga murah meriah karena biasanya harga ketiga bahan menu ini tidak terlalu mahal. Jika tertarik mencoba membuatnya untuk menu pelengkap untuk sarapan, makan siang atau bahkan makan malam,berikut ini dia resep orak arik telur kubis wortel yang bisa langsung dicoba.

Baca Juga:

• Masuk Daftar Kuliner Terbaik 2025/2026, Sate Kambing Satu-Satunya Hidangan dari Asia
• Sasar Sektor Kuliner Medan, PGN Jamin Pasokan Gas Bumi ke Restoran Savo Dine & Chill
• Buka Pekan KHAS V 2026, Rico Waas: Ini Bukan Bazar Biasa, Harus Tonjolkan Ikon Khas Kuliner Medan

Resep Orak Arik Telur Kubis Wortel

Melansir dari laman Fimela, berikut ini berbagai bahan yang diperlukan dan cara membuatnya!

Bahan-bahan:

·         Kubis 2 lembar

·         Wortel 1 batang

·         Telur 1 butir

·         Saus tiram 1 sendok makan

·         Kecap manis 1 sendok makan

·         Lada bubuk 1/2 sendok teh

·         Bawang putih 1 siung

·         Bawang merah 1 siung

·         Garam dan gula secukupnya

·         Minyak secukupnya

·         Air secukupnya

Cara Membuatnya:

1.       Pertama, kamu bisa iris tipis kubis dan korek api wortel. Iris tipis bawang putih dan bawang merah. 

2.       Selanjutnya, kamu bisa menumis bawang putih dan bawang merah sampai harum dan matang. Lalu masukkan kubis dan wortel, tuang air secukupnya. Masak hingga sayuran empuk.

3.       Sambil menunggu, kocok telur, goreng orak-arik, sisihkan.

4.       Jika sayur sudah matang, masukkan telur orak-arik, aduk rata.

5.       Masukkan saus tiram, kecap manis, lada bubuk, garam dan gula secukupnya, aduk rata. Tunggu hingga bumbu meresap atau sampai airnya habis. 

6.       Tes rasa, jika sudah pas, angkat.

7.       Sajikan sayur ini dengan nasi hangat dan lauk favorit.