Resep Tempe Bacem Sunda, Enak Sederhana

Kitakini.news – Moms mau bikin lauk tempe yang lebih enak untuk keluarga di rumah? Yuk, bikin tempe bacem aja. Kali ini akan dibagikan resep tempe bacem Sunda yang bisa langsung dicoba di rumah.

Baca Juga:

• Masuk Daftar Kuliner Terbaik 2025/2026, Sate Kambing Satu-Satunya Hidangan dari Asia
• Sasar Sektor Kuliner Medan, PGN Jamin Pasokan Gas Bumi ke Restoran Savo Dine & Chill
• Buka Pekan KHAS V 2026, Rico Waas: Ini Bukan Bazar Biasa, Harus Tonjolkan Ikon Khas Kuliner Medan

Resep Tempe Bacem Sunda

Melansir dari laman Fimela, berikut bahan-bahan yang diperlukan dan cara membuatnya!

Bahan-bahan

·         Tempe 1 papan, potong-potong

·         Gula merah 1 blok

·         Lengkuas 5 cm

·         Bawang merah 3 siung

·         Bawang putih 3 siung

·         Daun salam 2 lembar

·         Ketumbar 1/2 sendok teh

·         Garam 1/2 sendok teh

·         Gula pasir 1/2 sendok teh

·         Air secukupnya

Cara Membuatnya

1.       Pertama-tama, haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan ketumbar.

2.       Selanjutnya, moms bisa rendam tempe dalam bumbu halus dan air secukupnya.

3.       Lalu tambahkan garam, gula pasir, dan daun salam.

4.       Rebus tempe sampai bumbu meresap dan air menyusut.

5.       Setelah menyusut, angkat tempe dan tiriskan.

6.       Panaskan minyak. Goreng tempe sampai agak kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Bagaimana, sangat mudah kan cara membuat tempe bacem Sunda ini? Selamat mencoba resep ini dan semoga suka!