Resep Bolu Gulung yang Enak Empuk untuk Pemula

Kitakini.news – Kamu baru pertama kali membuat bolu gulung sendiri? Mungkin kamu akan kesulitan karena belum terbiasa, bahkan gagal membuatnya atau tidak sesuai dengan harapan. Tapi mencoba itu tidak harus selalu berhasil di awal, karena jika begitu kamu tidak akan belajar.  Membuat bolu gulung memang susah-susah gampang, terutama bagi pemula. Jika tidak hati-hati, bolu gulung akan retak atau pecah ketika digulung. Ada juga bolu gulung yang 'seret' sehingga tidak enak ditelan.

Baca Juga:

• Masuk Daftar Kuliner Terbaik 2025/2026, Sate Kambing Satu-Satunya Hidangan dari Asia
• Sasar Sektor Kuliner Medan, PGN Jamin Pasokan Gas Bumi ke Restoran Savo Dine & Chill
• Buka Pekan KHAS V 2026, Rico Waas: Ini Bukan Bazar Biasa, Harus Tonjolkan Ikon Khas Kuliner Medan

Nah, kali ini akan dibagikan resep bolu gulung sederhanya yang enak dan empuk untuk pemula. Jika tertarik, kamu bisa langsung simak baik-baik resepnya di bawah ini.

Resep Bolu Gulung untuk Pemula

Dilansir dari laman Fimela, berikut ini beragam bahan yang diperlukan beserta cara membuatnya!

Bahan-bahan:

·         Tepung terigu 60 gram

·         Margarin 80 gram, cairkan

·         Gula pasir 75 gram

·         Telur 4 butir

·         TBM 1 sednok makan

·         1 sdm susu bubuk

·         Buttercream atau selai secukupnya

Cara Membuatnya:

1.       Pertama-tama, kocok telur, gula pasir dan TBM terlebih duluh sampai mengental dan mengembang.

2.       Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk sampai rata.

3.       Tuangkan margarin yang sudah dicairkan, aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata.

4.       Siapkan loyang berukuran 24 x 24 x 2 cm yang sudah dioles dengan margarin dan kertas roti.

5.       Tuangkan adonan ke dalam loyang. Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat celsius sampai matang.

6.       Setelah matang, keluarkan kue dari cetakan. Balik dan gulung selagi panas, jika dirasa terlalu panas, tunggu sejenak sampai tidak terlalu panas.

7.       Proses ini cukup penting karena roti gulung rawan patah, retak atau bahkan hancur saat digulung dalam keadaan dingin.

8.       Jika masih merasa terlalu panas, kamu bisa gulung kue dengan bantuan kertas atau kain bersih.

9.       Biarkan kue dalam gulungan sekitar 30 menit atau sampai kue dingin.

10.   Buka kain atau kertas gulung, kupas kertasnya lalu oles bagian yang terkena kertas dengan buttercream atau selai buah hingga rata.

11.   Gulung lagi lalu iris bolu gulung sesuai selera, sajikan.