Resep Brownies Sagu Lumer untuk Valentine, Enak loh!

Kitakini.news – Sedang mencari ide kue yang cocok dibuat untuk Valentine? Sepertinya resep brownies sagu lumer di sini cocok banget. Rasanya enak loh, jika tertarik membuatnya, berikut ini resep yang bisa langsung dicoba. Brownies ini bisa untuk dinikmati sendiri atau juga bisa diberikan kepada orang tersayang.  

Baca Juga:

• Masuk Daftar Kuliner Terbaik 2025/2026, Sate Kambing Satu-Satunya Hidangan dari Asia
• Sasar Sektor Kuliner Medan, PGN Jamin Pasokan Gas Bumi ke Restoran Savo Dine & Chill
• Buka Pekan KHAS V 2026, Rico Waas: Ini Bukan Bazar Biasa, Harus Tonjolkan Ikon Khas Kuliner Medan

Resep Brownies Sagu Lumer

Dilansir dari laman Fimela, berikut ini beragam bahan yang diperlukan dan cara membuatnya!

Bahan-bahan

Bahan brownies:

·         Tepung Sagu Sapapua 100 gr

·         Gula pasir 100 gr

·         Chocochips 80 gr

·         Coklat bubuk 20 gr

·         Telur 3 butir

·         SP 1⁄2 sendok teh

·         Garam 1⁄4 sendok teh

·         Baking powder 1⁄4 sendok teh

·         Minyak goring ½ sendok teh

Bahan saus coklat:

·         Susu UHT full cream 250 ml

·         Chocochips 100 gr

·         Sagu Sapapua 10 gr

Topping:

·         Chocochips Secukupnya

·         Kacang almond Secukupnya

Cara Membuatnya

1.       Tim chocochips menggunakan api kecil sampai meleleh, lalu tambahkan minyak goreng, aduk sampai rata. Sisihkan.

2.       Campurkan sagu Sapapua, baking powder, dan coklat bubuk (yang sudah diayak), aduk rata. Sisihkan.

3.       Kocok telur, gula pasir, dan SP menggunakan mixer hingga mengembang setelah itu masukkan campuran tepung, mixer kembali dengan speed sedang.

4.       Masukkan lelehan chocochips ke dalam adonan, aduk menggunakan spatula hingga rata.

5.       Masukkan adonan ke dalam cup sesuai selera.

6.       Kukus adonan selama 20 menit dengan menggunakan api sedang, angkat dan dinginkan.

7.       Untuk membuat saus coklatnya, campurkan susu UHT dan chocochips, masak sampai chocochips meleleh, masukkan sagu Sapapua yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Tunggu hingga mendidih.

8.       Tuang saus coklat lumer keatas brownies, tambahkan almond dan juga chocochip sebagai topping.

9.       Brownies sagu lumer siap disajikan.

Selamat mencoba resep ini dan semoga suka, ya!