Resep Manisan Kedondong yang Renyah Enak dan Menyegarkan

Kitakini.news – Sebagian masyarakat Indonesia tentunya tidak asing lagi dengan buah kedondong. Buah kedondong diduga memiliki banyak khasiat baik untuk kesehatan. Mulai dari melancarkan sistem pencernaan, menyehatkan kulit hingga menangkal radikal bebas. 

Baca Juga:

• Masuk Daftar Kuliner Terbaik 2025/2026, Sate Kambing Satu-Satunya Hidangan dari Asia
• Sasar Sektor Kuliner Medan, PGN Jamin Pasokan Gas Bumi ke Restoran Savo Dine & Chill
• Buka Pekan KHAS V 2026, Rico Waas: Ini Bukan Bazar Biasa, Harus Tonjolkan Ikon Khas Kuliner Medan

Kedondong adalah buah dengan cita rasa manis dan asam yang khas. Buah ini kerap disantap sebagai camilan pelengkap rujak buah. Atau, buah kedondong sebagai bahan utama pembuatan manisan buah. Untuk membuat manisan buah kedondong sendiri di rumah, ternyata cukup mudah loh. Tertarik membuatnya sendiri?

Resep Manisan Kedondong

Dilansir dari laman Fimela, berikut ini berbagai bahan yang diperlukan dan cara membuatnya!

Bahan-bahan

·         Buah kedondong mengkal 10 butir

·         Air 500 ml

·         Gula pasir 6 sendok makan

·         Sejumput garam

·         Cabai rawit 5 buah, haluskan

·         Pewarna makanan kuning atau orange (secukupnya)

Cara Membuatnya

1.       Kupas buah kedondong kemudian iris kecil-kecil memanjang. 

2.       Cuci bersih buah kedondong dengan air matang, kemudian tiriskan. 

3.       Rebus air bersama gula pasir, garam, cabai rawit dan pewarna makanan sampai mendidih. Diamkan air rebusan gula sampai dingin. 

4.       Jika sudah dingin, masukkan buah kedondong ke dalam air rebusan gula, aduk rata.

5.       Masukkan buah kedondong ke dalam kulkas. Biarkan kurang lebih selama 12 jam atau lebih. 

6.       Sajikan manisan kedondong yang renyah enak dan menyegarkan ini bersama keluarga. 

Sangat mudahkan cara buatnya? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.