Catat, Ini Beragam Menu Sahur Sehat yang Tidak Digoreng

Kitakini.news– Menjaga tubuh agar tetap fit dan berenergi saat berpuasa bisa dilakukan dengan mengonsumsi makanan sehat saat sahur. Mempersiapkan menu sehat untuk sahur sangat penting karena bisa menentukan nutrisi yang masuk ke dalam tubuh seharian penuh. Sayangnya, banyak sekali orang-orang yang melakukan kesalahan pada menu sahur. 

Baca Juga:

• Masuk Daftar Kuliner Terbaik 2025/2026, Sate Kambing Satu-Satunya Hidangan dari Asia
• Sasar Sektor Kuliner Medan, PGN Jamin Pasokan Gas Bumi ke Restoran Savo Dine & Chill
• Buka Pekan KHAS V 2026, Rico Waas: Ini Bukan Bazar Biasa, Harus Tonjolkan Ikon Khas Kuliner Medan

Seharusnya, kamu mengurangi mengonsumsi makanan berminyak dan berlemak sebisa mungkin saat sahur. Meskipun makanan yang kamu goreng terasa enak dan cepat cara pembuatannya, sayangnya makanan ini tidak terlalu sehat untuk sahur. 

Makanan berminyak hasil proses penggorengan cenderung mengandung kalori dan lemak trans tinggi sehingga dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, diabetes, dan obesitas. Jangan khawatir, kamu bisa mengetahui berikut ini alternatif bahan makanan yang pengolahannya tidak perlu kamu goreng!

Beragam Bahan Makanan untuk Sahur yang Tidak Perlu Digoreng

Kebanyakan orang menjadikan puasa sebagai ajang untuk memperbaiki pola makan mereka menjadi lebih sehat. Jika hal ini menjadi tujuan kamu juga, berikut ragam jenis menu sahur sehat yang bisa dijadikan pilihan yang dilansir dari laman Halodoc: 

1. Telur

Telur ayam adalah salah satu makanan paling bergizi untuk dikonsumsi saat sahur. telur mengandung protein yang tinggi. Itu bisa membuat kamu merasa kenyang lebih lama. Apalagi, banyak sekali menu yang terbuat dari bahan dasar telur.

Untuk menghindari penggunaan minyak, kamu bisa merebus telur dan mengonsumsinya bersama sayur, kentang, atau roti. Jika kamu merasa bosan dan harus menggunakan minyak, coba gunakan jenis minyak sayur yang lebih sehat. 

2. Alpukat

Buah yang kaya nutrisi ini juga baik untuk kamu konsumsi saat sahur. Alpukat sangat tinggi serat, yang baik untuk membantu penurunan berat badan dan juga mengurangi lonjakan gula darah. Manfaat lain dari buah alpukat adalah mampu membuat merasa kenyang lebih lama, sehingga energi akan dilepaskan perlahan sepanjang hari. 

Alpukat bisa menambah tekstur dan rasa pada hidangan apa pun. Kamu bisa menghaluskan alpukat dan menjadikannya isian roti, ataupun memakannya bersamaan dengan telur dan salmon. Kamu bisa menambahkan sedikit perasa alami seperti garam atau merica untuk menambah variasi rasanya.

3. Salmon 

Manfaat daging merah muda pada ikan salmon telah menjadikannya salah satu menu paling favorit orang banyak. Salmon adalah sumber protein, vitamin, omega 3, dan mineral yang sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh.

Omega 3 yang ada di salmon merupakan asam lemak esensial karena tubuh tidak dapat membuatnya sendiri sehingga harus berasal dari sumber luar. Asam lemak ini berkontribusi pada fungsi otak yang sehat.

Kamu bisa menyajikan salmon asap dengan apa saja untuk menu sahur sehat. Contoh bahan pangan yang bisa kamu sajikan bersama salmon adalah nasi, roti, kentang, sayur, dan telur.

4. Sup Ayam

Sup ayam kerap menjadi makanan rumahan jitu saat cuaca dingin atau juga bisa dijadikan menu untuk menyembuhkan berbagai gejala penyakit. Hal ini karena sup ayam berisi sayuran dan protein yang bermanfaat bagi tubuh. Kamu bisa menjadikan makanan ini sebagai salah satu menu sahur sehat lain yang wajib kamu hidangkan. 

Ayam mengandung protein dan lemak yang kamu butuhkan selama berpuasa, dan sayuran di dalamnya adalah sumber vitamin, mineral yang sehat. Selain bermanfaat, cara membuatnya juga tidak sulit sehingga sangat cocok dijadikan untuk menu sahur. 

5. Pasta

Makanan pasta yang sehat memberi dosis karbohidrat kompleks harian yang tubuh perlukan selama berpuasa. Pasta gandum yang kamu olah dengan sayuran, ayam, atau daging juga merupakan makanan super mudah, lezat, yang cocok untuk jadi menu sahur sehat. 

Untuk menambah rasa, ada berbagai jenis saus pasta yang bisa kamu buat sesuai dengan selera atau sesuai yang kamu suka. Pasta juga bisa, menjadi menu sahur bagi kamu yang ingin menurunkan berat badan di bulan puasa.

Itulah berbagai pilihan menu sahur sehat yang tidak perlu kamu goreng.