Resep Sup Tahu Sawi Hijau yang Rendah Kolesterol untuk Sajian Lebaran

Kitakini.news – Ada beragam masakan lezat yang dihidangkan saat lebaran. Namun kebanyakan dari sajian lebaran dapat meningkatkn kolesterol. Nah, buat kamu yang lagi cari sajian lebaran yang rendah kolesterol dan menyegarkan, bisa banget nih buat resep sup tahu sawi hijau di sini. Tidak ada alasan untuk tidak mengonsumsi sayuran, terlebih di hari lebaran ya. Sajian ini tak hanya sehat, tapi juga mudah cara membuatnya. Jadi gadak salahnya untuk menjadikannya sebagai salah satu menu untuk lebaran nanti. Jika tertarik membuatnya, berikut resepnya yang bisa dicatat.

Baca Juga:

• Masuk Daftar Kuliner Terbaik 2025/2026, Sate Kambing Satu-Satunya Hidangan dari Asia
• Sasar Sektor Kuliner Medan, PGN Jamin Pasokan Gas Bumi ke Restoran Savo Dine & Chill
• Buka Pekan KHAS V 2026, Rico Waas: Ini Bukan Bazar Biasa, Harus Tonjolkan Ikon Khas Kuliner Medan

Resep Sup Tahu Sawi Hijau

Dilansir dari laman Fimela.com, berikut ini berbagai bahan yang diperlukan dan cara membuatnya!

Bahan-bahan

·         Tahu putih 1 kotak, potong dadu

·         Sayur sawi hijau 1 ikat, potong-potong

·         Bawang putih 2 siung, cincang halus

·         Bawang merah goreng 1 sendok makan

·         Garam, penyedap dan lada bubuk, secukupnya

·         Air, secukupnya

Cara Membuatnya

1.       Siapkan semua bahan, kemudian rebus sayur sawi sampai layu dan matang. Angkat kemudian sisihkan. 

2.       Rebus lagi air, masukkan bawang putih ke dalamnya. Tambahkan bumbu lain seperti garam, penyedap dan lada bubuk. 

3.       Masukkan tahu putih ke dalam rebusan bumbu, aduk rata. 

4.       Tambahkan sayur sawi yang telah direbus. Tambahkan bawang merah goreng agar cita rasa sup ini makin sedap. 

5.       Cicipi rasa, angkat dan lalu sajikan. 

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.