Harga Bawang Putih dan Daging Ayam Diproyeksikan Turun

Kitakini.news - Setelah sempat mengalami kenaikan yang signfikan, harga telur dan daging ayam bergerak stabil di bulan ini. Harga daging ayam ditransaksikan rata rata Rp 40.900 per Kg (PIHPS), dan harga telur ayam dijual rata rata Rp 28.900 per Kg nya.

Baca Juga:

• Jusup Ginting: Pertamina Harus Segera Pastikan Kapan Berakhirnya Antrean BBM di Medan
• Polrestabes Medan Tangkap Residivis Pemasok Narkoba
• Tertarik Bisnis Glamping, Christian Sugiono Pilih Bali Jadi Lokasi

"Harga daging ayam saya proyeksikan turun nantinya. Sejauh ini, kenaikan harga daging ayam tidak terlepas dari buruknya penjualan indukan ayam atau DOC, pasca penurunan harga daging ayam di bulan ramadhan lalu,"  ucap Ketua Tim Pemantau Harga Pasar Sumut Gunawan Benjamin, Sabtu (17/6/2023). 

Kata dia, penurunan penjualan indukan ayam mengindikasikan peternak mengurangi pasokannya karena merugi sebelumnya. Namun dengan kenaikan harga seperti saat ini, harga daging ayam berpeluang untuk kembali turun.

Masih mengacu ke PIHPS, sambungnya, untuk harga daging sapi sejauh ini masih bergerak stabil dalam rentang Rp 126 hingga Rp 136 ribu per Kg nya. Harga daging sapi diproyeksikan tetap akan stabil dengan sedikit kecenderungan naik menjelang Idul Adha nantinya. 

"Dan saya tidak melihat adanya potensi kenaikan yang besar saat Idul Adha nanti," jelasnya.

Sementara itu, harga bawang putih diproyeksikan akan turun seiring dengan penurunan harga bawang putih di China. Sejauh ini dari pengataman tim, harga bawang putih di China mengalami penurunan sekitar 8% pada bulan April 2023 dibandingkan harga pada bulan Maret 2023. 

"Harga bawang putih di Kota Medan sejauh ini dijual dikisaran Rp 37 ribu per Kg,"  terang Gunawan.

Untuk komoditas lainnya seperti gula pasir, minyak goreng dan beras terpantau masih bergerak stabil. Sejauh ini yang dikhawatirkan adalah ancaman el nino yang bisa memperburuk harga sejumlah komoditas pangan pokok masyarakat.

Reporter : Siti Amelia